Créer un compte / Mot de passe oublié
Fromages Français - Boulette d'Avesnes
Pays : France
Région d'origine : Nord-Pas-de-Calais
Gamme de prix : Moins de 5 euros
16
Présentation
Les offres
Les avis
Déposer un avis

Présentation du produit

La boulette d'Avesnes est une appellation d'origine désignant un fromage fabriqué dans le département du Nord, dans l' Avesnois. C'est un fromage de lait de vache à pâte molle et à croûte lavée à base de lait cru ou pasteurisé.Il est issu de débris de maroilles et peut être enrichi de persil, d'estragon,de clous de girofle et recouvert de paprika ou de roucou d'où sa couleur rouge brun. De forme conique, il est façonné manuellement. et possède une saveur un goût voire âcre. Son poids moyen est de 250 grammes


Les modes de production et d’abattage ont-ils une influence sur votre consommation de viande


Voir toutes les questions




Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux et nos applications :
Accueil
La cave
L'épicerie
Les adresses
Le club Churchill
Mon Gustomember
La zone annonces
Forum de Gustomember
Application smartphone
Mentions légales
Qui sommes nous
Espace professionnels
Temoignages des pros
Nous contacter