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Vin - Château Haut Bages Libéral - Bordeaux

Producteur : Château Haut-Bages Libéral
Millésime de ce vin : 1993
Apellation : Pauillac
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix : Entre 15 et 20 euros
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Présentation du vin

La famille LIBERAL régissait le domaine dès le début du XVIIIème siècle. Courtiers de père en fils, ils vendaient à l'époque, la majeure partie de la récolte aux Pays-Bas et à la Belgique. Leur nom accolé à la désignation topographique, leur a valu longtemps d'être conviée aux tables rondes des partis politiques du même nom à travers le monde. Au fil du temps, ces fins connaisseurs ont réuni les meilleurs terroirs de Pauillac. C'est ainsi que ce cinquième Cru Classé en 1855 possède aujourd'hui la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et l'autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau au sud de Pauillac. Ce superbe vignoble va retrouver sa jeunesse lorsqu'en 1960, la famille Cruse, alors propriétaire du Château Pontet-Canet, également cinquième Cru Classé à Pauillac, se porte acquéreur de la propriété. Les Cruse vont lancer un vaste programme de replantation des vignes. Il faudra cependant attendre l'arrivée de la famille Villars, en 1983, pour que le Château Haut-Bages Libéral retrouve réellement son lustre d'antan. Aujourd'hui, la propriété est dirigée par Claire Villars Lurton. Elle a entrepris une refonte totale de l'outil de vinification et a adopté une nouvelle approche de l?environnement. Château Haut-Bages Libéral est un 5ème Cru Classé en 1855. Son vignoble s'étend sur 30 hectares dont la moitié est située autour de la propriété et accolée à Château Latour. L'autre partie du vignoble est sur le plateau de Bages, au sud de Pauillac. Pauillac n'est pas une commune riche en Crus Classés par hasard. C'est ce terroir exceptionnel qu'offre si généreusement la nature qui permet l'élaboration de si beaux vins. Selon Claire VILLARS, pas moins de 90% du travail est fait au vignoble. L'idée étant de faire exprimer l'excellence du terroir de Château Haut-Bages Libéral dans ses vins. En ce faisant, elle a réussi le challenge de produire des vins généreux et à la fois puissants et élégants. Dans sa gestion du vignoble, Claire Villars Lurton oriente ses réflexions et ses pratiques vers une viticulture durable et raisonnée. Depuis 2009, le domaine étend son expérimentation en agriculture biologique et biodynamique.


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